🌿 وصفة الكينوا مع الحلوم... وجبة صحية مغذية 🧀المقادير:- 100 غرام كينوا (مُغسولة بالماء)- 1 حبة بصل (صغيرة، مُقطّعة إلى شرائح)- ملعقة صغيرة بذور الكمون- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون- 8 حبات بندورة كرزية- 125 غرام جبنة حلوم- ملعقة كبيرة خل- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة- قبضة ورق نعناعطريقة التحضير:1. في قدر عميق، ضعي الكينوا مع 300 ملل من الماء البارد واتركيه حتى يغلي. ثم خفّفي الحرارة واتركيه يغلي لمدة 20 دقيقة أخرى حتى يتم امتصاص الماء.2. ضعي شرائح البصل على ورق الخبز، ورشيها ببذور الكمون وملعقة كبيرة من الزيت. اشويها لمدة 5 دقائق ثم أضيفي البندورة واستمري في الطهي حتى تصبح ليّنة.3. سخّني المشواة وقطّعي الحلوم إلى شرائح رقيقة واشويها لمدة دقيقة على كل جانب.4. صفّي الكينوا واخلطيها مع مزيج البندورة والبصل والعصائر وملعقة كبيرة من الزيت والخل والتوابل.5. قدّمي الكينوا المخلوطة في وعاء التقديم، زيّني بأوراق النعناع وضعي شرائح الحلوم فوقها. استمتعي بوجبتك الصحية واللذيذة! 🍲 #وصفات #كينوا #حلوم