#كفته الطاسه (بدون فرن)المقادير🥰🥰 نصف كيلو لحم مفرومكوب بصل مفروم ناعم 4 ملعقة بقدونس مفروم بيضةربع كوب بقسماط مطحون (كعك مطحون) ملعقة صغيرة السبع بهاراتملعقة صغيرة كزبرةملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة كبيرة زيت نباتي فلفل احمرفلفل أخضر نص ملعقة بيكنج بودر الطريقة🤩🤩في وعاء ، يوضع اللحم المفروم والبصل والبقدونس والبهارات ، والبقسماط المطحون ، ثم تُخلط المكونات جيداً .كلها ونطحنهم تُضاف البيضة ، ثم تُقلب المكونات جيداً .تُشكل اللحم على شكل أقراص دائرية أو بيضاوية صغيرة الحجم .تُسخن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة .تُحمر الكفتة على الجانبين حتى تنضج و يُصبح لونها بُنياً .تُقدم ساخنة مع الأرز او الخبز و سلطة الطحينة . بالهنا والشفا❤️❤️