طريقة تخزين عصير البرتقال والجزرالمقادير ؛لكل كيلو برتقال ربع كيلو جزر وزودي الكمية حسب الرغبةسكر للتحلية حسب زوقكالخطواتالخطوة 1. يغسل البرتقال والجزر جيداً ويقشر البرتقال والجزر ويقطع الجزر ويوضع الجزر في حلة على النار ويضاف الماء تغطيه بيها الجزر ويترك حتى يسلق وينضج ثم يترك ليبرد ولا ترمي ماء سلق الجزرالخطوة 2. ويقشر البرتقال ويقطع ويضاف اليه ماء سلق الجزر بعد ان تبرد ويضرب في الكبة أو الخلاط ويصفى ثم نضع الجزر بالخلاط وعليه عصير البرتقال ويخفق بالخلاط جيدا ويحلى
طريقة تخزين عصير البرتقال والجزرالمقادير ؛لكل كيلو برتقال ربع كيلو جزر وزودي الكمية حسب الرغبةسكر للتحلية حسب زوقكالخطواتالخطوة 1. يغسل البرتقال والجزر جيداً ويقشر البرتقال والجزر ويقطع الجزر ويوضع الجزر في حلة على النار ويضاف الماء تغطيه بيها الجزر ويترك حتى يسلق وينضج ثم يترك ليبرد ولا ترمي ماء سلق الجزرالخطوة 2. ويقشر البرتقال ويقطع ويضاف اليه ماء سلق الجزر بعد ان تبرد ويضرب في الكبة أو الخلاط ويصفى ثم نضع الجزر بالخلاط وعليه عصير البرتقال ويخفق بالخلاط جيدا ويحلى