طريقة عمل السابلية المقادير:- ٣٠٠ جرام دقيق ما يعادل ٢ كوب دقيق.- ٢٠٠ جرام زبدة ما يعادل كوب.- ١٠٠ جرام شكر بودرة ما يعادل كوب الا ربع.الطريقة:- يتم ضرب السكر مع الزبدة حتى يبيض لونة.- يضاف الدقيق حتى تتجانس العجينة وتلم.- يتم وضع العجين لفردة بين ٢ كيس نايلون ليتم فردة بالنشابة حتى لا يتم وضع الدقيق ويجف العجين ويجب أن يكون السمك واحد.- يتم تشكيل العجين للدوائر منهم دوائر كاملة وداوائر مفرغة من المنتصف كما بالصورة .- يتم وضعه فى فرن ١٦٠ درجة حتى يصبح لونة ذهبي فاتح.- يتم لزقة بالمربى