*** ورق الألومنيــــــــــــــــوم : * معلومــــة ربمــا تعرفهـــا لأول مـــــرة 👇 ،،( وجه لامع .. ووجه غير لامع )1 - صُمّم ورق الألومنيوم لتغليف الأطعمة وليس لاستخدامه في عملية الطبخ .2 - يتكوّن هذا الورق من وجهَين :وجه لامع ، والوجه الآخر غير لامع .- يُستخدم الوجه اللامع لتغليف المأكولات الساخنة فقط ،أي الوجه اللامع مُلاصق للطعام الساخن .- بينما يُستخدم الوجه غير اللامع لتغليف المأكولات الباردة فقط ، أي الوجه غير اللامع مُلاصق للطعام البارد .3 - يُمنع استخدام ورق الألومنيوم في عملية الطبخ أو لتغليف الطعام وإدخاله إلى الفرن .- حيث أن حرارة الطبخ الزائدة تؤدّي إلى خروج الألومنيوم من الورق إلى الطعام والتفاعل معه ،خاصةً إذا كنت تستخدم الحامض أو الخل في عملية الطبخ .4 - إذا اضطررت لاستخدام ورق الألومنيوم في الطبخ ؛- ضع بينه وبين الطعام ورقة من الملفوف ( الكرنب )ثم ارمها بعد الطبخ ، لا تأكلها أبداً ولا تتركها مع الطعام ،او استخدم ورق الزبدة قبل التغليف بالألومنيوم . #االصحه