فحم#
عن أنس بن مالك -رضي الله عنه- أن نفرًا من أصحاب النبي -صلى الله عليه وسلم- سألوا أزواج النبي -صلى الله عليه وسلم- عن عمله في السر؟ فقال بعضهم: لا أتزوج النساء. وقال بعضهم: لا آكل اللحم. وقال بعضهم: لا أنام على فراش. فبلغ ذلك النبي -صلى الله عليه وسلم- فحمد الله وأثنى عليه، وقال: (ما بال أقوام قالوا كذا؟ لكني أصلي وأنام وأصوم وأفطر، وأتزوج النساء؛ فمن رغب عن سنتي فليس مني).
دعوات للمشاركة في تظاهرة بمدينة أم الفحم المحتلة، يوم الجمعة المقبلة، للمطالبة بوقف العدوان على #غزة والإفراج عن الأسرى ووقف حملات الاعتقالات #رفح #رفح_خط_احمر
سمك مشوي على الفحم2كيلو سمك مشكل:زبيدي او هامورللنقع 1 كوب عصير حامضشرحات حامض فنجان قهوة خل أبيض5 فصوص توم مهروسين ناعم برش حامضة ملعقة اكل بابريكا حمرا حلوةملعقة صغيرة بصل بودرة فنجان قهوة زيت نباتي ملح وبهار اسود وكمون حسب الحاجة تخلط جميع المكونات وينقع ويحشى بها السمك وشرحات الحامض لمدة4 ساعات على الأقل.تشوى على الفحم أو في الفرن وتقدم مع البطاطا المقلية تقدم مع لطرطور والسلطة ومتبل الباذنجان صحة وهنا اكلاتنا الجميله
كبدة الغنم مشوية ....المقادير ....1 كجم الكبدة2 الثوم مهروس2 ملعقة صغيرة الفلفل الاسودأو حسب الرغبه100جم زبدةملعقه صغيرة زنجبيل اختياري 125 مل لبن رايبالملح كما هو مطلوب حسب الرغبه الطريقه ...تقطع الكبده إلى قطع وسط و يتم غسلها جدا طحن الثوم، والزنجبيل، ومسحوق الكزبرة تماما.ضفية مع اللبن الرائب .يضاف الملح والفلفل ويقلب المسحوق.نقع قطع الكبد في هذا المزيج ساعة .نضع القطع فى اسياخ و تدهن بالزبدةتوضع على الفحم و تشوى حتى النضج ( ممكن استخدام الشواية العادية او الكهربا ) و كل
نسخ الرابط