الطماطم#
الكاتشب الكاتشب البيتي مفيش انظف ولا اسهل منه المقادير :-كيلو طماطم -ثلث كوب سكر -ثلث كوب خل-3ملاعق طعام نشا-ملح + بابريكا عشان تخلي اللون احمر اويالطريقة :نضرب الطماطم ونصفيها كويس ونرفعها على نار متوسطةحوالي ثلث ساعة لغاية ما تتقل شويهنضيف السكر والخل والملح والبابريكا ونقلب كويسنذوب النشا في الماء ونضيفه بالتدريج للطماطمواول ما يبدأ يغلي ويتقل نطفي النار وننتظر لما يبرد ونحطه في برطمان في الثلاجة😱 وفي منتهي النظافة وطعمها رائع بدون مواد حافظة ، وممكن استبدال السكر بسكر دايت ويب
تحضير السباكيتي بالدجاج و الفرماج للعشا ❤️المقادير:نصف كيلو سباكيتيرابعة او اكثر قطع صدر دجاجنصف كاس طماطم معجونةملحابزاركمونتحميرةثومشوي زيتكاس ماءشوي فرماج احمربصلةقزبر معدنوسالطريقة:سلق المكرونة بماء وملح تصفىفي طنجرة نضع البصل والثوم والزيت وقطع الدجاج والتوابل يشحر الكل نضيف القزبر والمعدنوس والطماطم والماء يطهى عشرين دقيقة حتى ينشف قليلا توضع المكرونة في طبق التقديم ونصب فوقها الخليط ونرش الفرماج .
تابع كفتة الفراخ بالارزريحيها شويه في التلاجه حوالي ربع ساعه وصبعيها واقليها في الزيت وكليها بالهنا والشفا ⬅️لعمل الصلصه⬇️لتر عصير طماطم قرن فلفل حامي مفرومتوم مفرومسمنهكزبره ناشفه٢م ك صلصهملح وفلفل وبهارات بطاطس مكعبات اختياري شوحي الثوم كأنه زي الطشة مع قرن فلفل حامي مفروم وانزلي بعد كده بالصلصة وعصير الطماطم تتسبك شويه واضيف كوب شوربه أو ميه المتاح تغلى غلوه واضيف الكفتة يغلو غلوتين وبعدين البطاطس وسبيها تستوي وتكمل سواها و الف هنا🌹
طريقة الإستفادة من الطماطم أوقات نزول الأسعار وإستخدامها أوقات إرتفاع الأسعار
نسخ الرابط