طبخ

#وصفات_وأكلات #الطبخ

#الطبخ مربي الجزر بالقرفةالمقادير- كيلو جزر (مقشر ومبشور)- 4 كؤوس سكر- 3 كؤوس ماء- عصير 1 حبة ليمون الحامض- قشرة برتقال مبشورة- عود القرفةطريقة التحضيرفي قدر على النار، يوضع الجزر، والسكر، والماء ليغلي، ثم تخفف الحرارة ويترك حتى يجف الماء مع الحرص على إزالة الرغوة التي تظهر على وجه الخليط.يضاف عصير الليمون، وقشر البرتقال المبشور، والقرفة ويترك الخليط ليغلي ويسمك قوامه.يرفع القدر عن النار، ويترك ليبرد قليلاً، ثم يوضع مربى الجزر في علب زجاجية نظيفة ومعقمة، ويحكم إقفالها

الصحفي إسماعيل الغول: ‏يهرع الأطفال عقب كل قصف للمكان، لمشاهدة جريمة الاحتلال، وأيضا لجمع الحطب والأخشاب التي نجمت عن بقايا هذا القصف، لمساعدة أمهاتهم في إشعال النار للطبخ أو للخبز أو حتى لتسخين الماء.

#غزة_تحت_الحصار يهرع الأطفال عقب كل قصف للمكان، لمشاهدة جريمة الاحتلال، وأيضا لجمع الحطب والأخشاب التي نجمت عن بقايا هذا القصف، لمساعدة أمهاتهم في إشعال النار للطبخ أو للخبز أو حتى لتسخين الماء