#fraise
il faut 250 g (moitié sucre glace – moitié poudre d’amandes)– 100 g de sucre glace– 25 g de sucre semoule– 100 g de blancs d’œufs– du colorant rouge en poudre.Pour la ganache TaGada :– 50 cl de crème fleurette– 1 feuille de gélatine (2g)– 100 g de fraises Tagada (la rouge)– 200 g sucre coloré rosé.🍓🍓❤️❤️❤️
3/4 tasse de sucre glace250 g de beurre non salé1 c. à thé d'extrait de vanille1½ farine tout usage1/2 tasse de farine de maïs1/2 tasse de beurre non salé1½ tasse de sucre glace1/2 c. à thé d'extrait de vanille1 cuillère à soupe de lait1/4 tasse de confiture de fraises🍓🍓🍓🍓🍓🍓
نسخ الرابط
300 g (2 tasses) de farine1 oeuf45 g (1/4 tasse) de sucrepincée de sel7g de levure sèche140 ml (3/5 tasse) de lait chaud40 g (1/4 tasse) de beurre ramolliPour la décorationCrème fouettéeFraises, hachéesSucre en poudre❤️❤️❤️
نسخ الرابط
تارتولات🌺العجينة🌺250 غ فرينة 100 غ زبدة 80 غ سكر ناعمرشة ملح بيضة و صفار بيضة 🌺الطريقة🌺نخلط الفرينة مع الزبدة نضيف السكر رشة ملح و نلايمها بالبيض بلا ما نعجن.ترتاح لمدة نصف ساعة في الثلاجة.نفتحها بالحلال نشكل دوائر بمول مدور و نحطها فيمول تارتولات و نفينوها مليح نثقبوهم و ندخلوهم للمجمد مدة نصف ساعة.تطيب في فرن مسخن من قبل على 180° مدة عشرون دقيقة او اكثر حتى يحمارو وعلى حسب الفرن.تدبيرة : باه ميطراوش كي نديرولهم الكريمة في نصف الطياب ندهنوهم ببياض بيض و نرجعوهم يطيبو 🌼الكريمة🌼نغلي نصف لتر حليب مع ملعقة كبيرة فانيلا سائلة.من جهة نضرب بالضراب ثلاثة صفار بيض مع بيضة كاملة مع 150 غ سكر و من بعد نضيفو 50 غ نشاء.من بعد نضيف لهذا الخليط الحليب و نرجعهم فوق النار نحرك حتى تعقد.نحطها تبرد.و من بعد كي نخرجوها نضربوها بالضراب الكهربائينشكلوها بلاپوش و تزين بالفراولة.🌸 coulis de fraise نصف كاس فراولة مقطعة مع ربع كاس ماء ملعقة كبيرة سكر و ملعقة كبيرة نشاء عصرة قارص كي يغلو نطفو نميكسوه و نخلوه يبرد.الكريمة كل واحد واش يحب يديرلها ك منكه مديت مثال على تع الفراولة فقط
نسخ الرابط