طبقٌ لذيذٌ وصحيٌّ ينتظرك مع شوربة البروكلي بدون كريمة لايت! 🥦🍲المقادير:- نصف رأس من البروكلي (مُقطع إلى زهيرات)- 3 أكواب من مرق الخضار- حبة بصل واحدة (مفرومة)- حبة بطاطس واحدة (مقطعة إلى مكعبات)- ملعقة كبيرة من الزبدة- رشة ملح- رشة فلفل أسود- رشة فلفل أبيض- بصل أخضر (حسب الرغبة)، مُقطع للتزيينطريقة التحضير:1. في قدر على النار، اذوبي الزبدة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح شفافاً.2. أضيفي البروكلي ومكعبات البطاطس، وقلبي المكونات قليلاً.3. نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، ثم صبّي مرق الخضار وحركي الخليط.4. اتركي القدر على النار لمدة تقريبية 15 دقيقة حتى تمام نضج المكونات.5. اهرسي الشوربة في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.6. أعيدي الشوربة إلى القدر مرة أخرى، واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تسخن تمامًا.7. ضعي الشوربة في طبق التقديم، وزينيها بالبصل الأخضر، ثم قدميها ساخنة.استمتعي بتناول شوربة البروكلي اللذيذة والمغذية! 🌟 #وصفة #شوربة_البروكلي #طعام_صحي