السواك#
14 منشور
ثمرة شجرة الأراك (السواك)، حباتها أصغر من حبات شجرة العنب، وطعمها حلو كحلاوة العنب تمامًا إلا أنها حارة كحرارة الفلفل نوعا ما!وشجرة الأراك توجد بكثرة في السهل التهامي غرب اليمن، وأهل تهامة قبل أن يأكلوا ثمارها يضعونها أولًا في ماء بارد مثلج لتقل حرارتها عند أكلها، وثمارها تُعد فاكهة صيفية، لأن الشجرة نفسها لا تثمر إلا في فصل الصيف!وثمارها أنواع: فهناك ثمار بيضاء، وهي قليلة وحارة جدًا، وهناك ثمار حمراء وحرارتها أقل، وهناك ثمار حمراء داكنة، وهذه طعمها حلو أكثر من الأولى والثانية!وتسمى شجرة الأر
نسخ الرابط