وصفه_شوربه_الفطر#
🍲✨ استمتعوا بشوربة الفطر كما في المطاعم! 🍄🥄المقادير:- 2 ملعقة كبيرة زبدة- كيلو فطر (مقطع قطع صغيرة)- ربع كوب بصل (مفروم)- 6 ملاعق كبيرة دقيق- نصف ملعقة صغيرة ملح- ثمن ملعقة صغيرة فلفل أسود- ليتر مرق دجاج- كوب كريمة الطبخطريقة التحضير:1. ذوبي الزبدة في قدر على حرارة خفيفة، وأضيفي الفطر والبصل مع التقليب حتى يطرى.2. صبي نصف كمية المرق في قدر منفصل، واخلطيه مع الدقيق، والملح، والفلفل جيداً.3. أضيفي الخليط إلى قدر الفطر مع التقليب، وصبي الكمية المتبقية من المرق في القدر، واتركي المكونات على نار متوسطة حتى يغلي السائل.4. ارفعي حرارة النار وقلبي الخليط حتى يصبح سميك القوام لمدة دقيقتين، ثم اخفضي الحرارة مع إضافة الكريمة.5. اتركي القدر على النار لمدة 15 دقيقة غير مغطى مع التقليب المتكرر.6. اسكبي الشوربة وقدميها ساخنة. استمتعوا بمذاق الفطر اللذيذ! 😋🍲 #وصفة_شوربة_الفطر #طهي_منزلي #مأكولات_شهية
نسخ الرابط