طهي_منزلي#
"استمتعوا بتجربة لذيذة ومشبعة مع شوربة كرات الكفتة بالشعيرية! 🍲✨ المقادير: - كفتة: 250 غم (متبلة بملعقة صغيرة من الملح، الفلفل الأسود، والبهارات المشكلة) - زيت الذرة: 2 ملعقة كبيرة - ثوم: ملعقة صغيرة (مهروس) - شعيرية: كوب - عصير طماطم: 38 غم - مرق: كوب - رب الطماطم: ملعقة كبيرة - ملح: ملعقة صغيرة - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة - عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة - بقدونس: ملعقة صغيرة (مفروم للزينة) الطريقة: 1. صنع كرات صغيرة من الكفتة. 2. سخن زيت الذرة في قدر، ثم أضف كرات الكفتة واقلبيها حتى تحمر ثم ضعيها جانبًا. 3. أضيفي الثوم إلى الزيت المتبقي وقلبيه حتى يذوب، ثم أضيفي معجون الطماطم والشعيرية وامزجيها. 4. أضيفي عصير الطماطم، المرق، الملح، والفلفل، واتركيها حتى تبدأ بالغليان. 5. أضيفي كرات الكفتة المحمرة إلى المرق واتركيها لتنضج لمدة 15 دقيقة. 6. أضيفي عصير الليمون. 7. اسكبي الشوربة في وعاء عميق، ورشي البقدونس لتزيينها. استمتعوا بمذاق الطهي الشهي! 😋🌿 #وصفة #شوربة_كرات_الكفتة #طهي_منزلي "
"استمتع بتحضير الفلافل الشهي في المنزل! 🥙✨المكونات:- حمص وفول يابس- بقدونس ونعناع وكزبرة- بصل وثوم وتوابل- بيكربونات الصودا وبيكنج بودر- الزيت للقلي- طحينية وماء وليمون للطرطورالطريقة:1. نقع الحمص والفول لمدة 12 ساعة ثم نصفيهم.2. نفرم الخضار ونخلطها مع الحمص والفول والتوابل.3. نطحن المزيج في مطحنة اللحمتين.4. نضيف بيكربونات الصودا والبيكنج بودر ونتركها لترتاح.5. نشكل أقراص الفلافل ونقليها حتى تصبح ذهبية.6. نخلط الطحينية مع الماء والليمون للطرطور.7. يصب الطرطور فوق الفلافل ويقدم. صحتين! 🌱🍽️ #وصفة_نباتية #فلافل #طهي_منزلي "
نسخ الرابط
"استمتع بتحضير الفلافل الشهي في المنزل! 🥙✨المكونات:- حمص وفول يابس- بقدونس ونعناع وكزبرة- بصل وثوم وتوابل- بيكربونات الصودا وبيكنج بودر- الزيت للقلي- طحينية وماء وليمون للطرطورالطريقة:1. نقع الحمص والفول لمدة 12 ساعة ثم نصفيهم.2. نفرم الخضار ونخلطها مع الحمص والفول والتوابل.3. نطحن المزيج في مطحنة اللحمتين.4. نضيف بيكربونات الصودا والبيكنج بودر ونتركها لترتاح.5. نشكل أقراص الفلافل ونقليها حتى تصبح ذهبية.6. نخلط الطحينية مع الماء والليمون للطرطور.7. يصب الطرطور فوق الفلافل ويقدم. صحتين! 🌱🍽️ #وصفة_نباتية #فلافل #طهي_منزلي "
نسخ الرابط
🥔✨ استمتعوا بنكهة لا تُقاوم مع "قوارب البطاطس"! 🧀🌿 🔸 المقادير: - بطاطس: 8 حبات (متوسطة الحجم / مغسولة ومقطعة أنصاف) - زبدة: 1/3 كوب - حليب: نصف كوب - كريمة: نصف كوب (سائلة) - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة - ملح: ملعقة صغيرة - زبدة: 2 ملعقة كبيرة (مذوبة) - بصل أخضر: عود - جبن الشيدر: 2 كوب (مبشور) 🔹 طريقة التحضير: 1. سخني الفرن على 400 درجة. 2. ادهني البطاطس بالزبدة واصنعي تقوبًا بواسطة الشوكة، ثم وزعي الزبدة المذوبة فوقها. 3. ضعي البطاطس في طبق الفرن واخبزيها لمدة 50 دقيقة حتى تصبح طرية. 4. أخرجي البطاطس واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق. 5. ازيلي جزءًا من لب البطاطس جانبًا في طبق. 6. اهرسي البطاطس المزالة وأضيفي الزبدة والحليب والكريمة واهرسي. 7. تبليها بالملح والفلفل. 8. وزعي المزيج في أنصاف حبات البطاطس ووزعي الجبن فوقها وأعيديها للفرن لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن. 9. قدميها ساخنة مع رشة بصل أخضر. 🍲🔥 #وصفة #بطاطس #طهي_منزلي
نسخ الرابط
🍕🥑 استمتعوا بوصفة لذيذة ومبتكرة: "بيتزا الدجاج بالأفوكادو" 🥑🍕🔸 لتتبيلة الدجاج:- صدر الدجاج: 500 غرام (مقطع شرائح)- ملح، فلفل أسود، بابريكا، ثوم بودرة- زيت نباتي للقلي🔸 المكونات الأخرى:- أفوكادو: 1 حبة (مقطع شرائح)- بصل: 1 حبة (مقطع)- عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة- عجينة بيتزا: مقدار (جاهزة)- صوص بيتزا: نصف كوب (جاهز)- جبن موزاريلا: كوب (مبشور)- طماطم كرزية: كوب🔹 طريقة التحضير:1. قلّي شرائح الدجاج في زيت نباتي.2. في وعاء، قلبي الدجاج المقلي مع الأفوكادو، البصل، وعصير الليمون.3. افردي عجينة البيتزا في صينية وادهنيها بصوص البيتزا.4. وزّعي خليط الأفوكادو وشرائح الدجاج وجبن الموزاريلا والطماطم الكرزية.5. اخبزي في الفرن المحمّى على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج العجين تمامًا.استمتعوا بتجربة الطهي وشاركوا النكهات الرائعة مع أحبائكم! 🍴✨ #وصفة #بيتزا_الدجاج_بالأفوكادو #طهي_منزلي
نسخ الرابط