شمندر#
السلام عليكم بنائا عن طلباتكم إني انزل طريقة عمل الطماطم كتابه طريقة عمل صلصة الطماطم او معجون الطماطمالطريقة 👇هاتي الطماطم اغسليها كويس جدا علي مايه جارية وبعدها صفيها في مصفي و هاتي اي حله تعملي فيها و اقطعي الراس الخضراء بتاعة الطماطم و اشرحي الطماطم الي أربع قطع و حطيها في الحله و اعملي كل الطماطم كدا و بعدها حطيها علي النار بدون اي مايه لان هي هتنزل مليتها و بعدها هاتي البنجر اللي هو اسمه في البلاد العربيه الشمندر الاحمر اغسليه و قشريه وقطعيه و حطيه في الحله مع الطماطم و غطي عليها
مخلل الفت ... لرمضانالمقادير 1 كغ لفت متوسط الحجم 2حبة شمندر أحمر 2 سنة ثوم 3 أكواب ماء ربع كوب ملح 2 ملعقة طعام سكر كوب خل أبيضطريقة التحضير : يغسل اللفت جيداً ثم يقشر ويقطع على حسب الرغبة .يوضع اللفت في المطربان مع وضع شريحتين من الشمندر الأحمر للتلوين وسن ثوم.يوضع الملح والسكر وسن الثوم والماء والخل في قدر على نار متوسطة ويترك حتى الغليان .يصفى ماء الملح بعد أن يبرد فوق اللفت بحيث يعلو عن سطح اللفت 3 سم .يحكم إغلاق المطربان ويقدم بعد 10 أيام .
طريقة عمل مخلل القرنبيط .. لرمضانالمقادير- الشمندر : 1 حبة (مقطع أنصاف)- القرنبيط : رأس (مقطع زهرات صغيرة)- الماء : 4 اكواب- ملح : 4 ملاعق كبيرة- سكر : ملعقة كبيرة- الخل : ملعقة كبيرة الطريقة ذوبي الملح والسكر والخل بالماء جيداً في وعاء. رصي الشمندر والقرنبيط في مرطبان مناسب الحجم لكمية القرنبيط. صبي الماء المخلوط بالملح والسكر والخل وأغلقي المرطبان بإحكام. اتركي المخلل لمدة 10 أيام إلى أسبوعين حتى يجهز المخلل وقدميه.
علاج فقر الدم في أقل من أسبوعتناول الشوفان والعسل الأسود والبيض واللبن والجبنة ومشتقاتها على وجبة الإفطاروتناول كميات كبيرة من اللحمة الحمراء على وجبة الغداء ولحم الأسماك والسبانخ والبقدونس والحبوب كالعدس والفول مثلًا والفواكه الغنية بفيتامين سي كالبرتقال والتفاح والكيوي وغيرهاوجبة العشاء تناول الزبدة وسلطة الخضار والسلاطة الغنية بالبقدونس والشمندرولا بد من تناول وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسة وتتضمن مثلًا المكسرات والعصير الطبيعي والتمر والفواكه المجففة وغيرها
طريقة تحضير سلطة الشمندر😋❤المكونات:2 حبة شمندر مسلوقة1 بصلة صغيرة مقطعة ناعماً1/2 كوب جوز مفروم1/4 كوب بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسودطريقة التحضير:قشري الشمندر وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.امزجي الشمندر مع البصل، الجوز، والبقدونس في وعاء كبير.حضري الصلصة: امزجي زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود في وعاء صغير.اسكبي الصلصة على سلطة الشمندر وقلبيها جيداً.قدمي سلطة الشمندر باردة.ملاحظات:يمكنك إضافة أو
نسخ الرابط