طهي_المنزل#
🍲 اكتشفوا وصفة الصينية اللذيذة: بطاطا بالفرن مع دجاج، فطر وجبنة! 🧀✨المقادير:- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي- 1 ملعقة كبيرة بصل (مفروم)- 2 ملعقة كبيرة ثوم (مطحون)- كوب صدر دجاج (مكعبات)- رشة ملح- رشة فلفل أبيض- رشة فلفل أحمر- كوب فطر (مقطع)- 1 حبة فلفل أخضر (مقطع)- 4 قطع بطاطا (كرات)- حسب الرغبة جبن موزاريلا (مبشورة وكريمية)التحضير:1. قلّي البصل والثوم في مقلاة، ثم أضيفي صدور الدجاج وحركيها.2. أضيفي الملح والفلفل الأحمر والأبيض، وحركي حتى ينضج الدجاج.3. أضيفي الفطر والفلفل الأخضر، ثم أخرجي الدجاج ووزعيه في طبق.4. ضعي كرات البطاطا فوق الطبق.5. زيني الطبق بجبنة الموزاريلا الكريمية المبشورة.6. أدخلي الطبق إلى الفرن لمدة 5 دقائق عند 180 مئوية، ثم قدميها واستمتعوا! 🍽️🔥 #وصفة_لذيذة #طبق_بورصة #طهي_المنزل
في عالم الحلويات الرائع، لا شيء يضاهي لذة كيكة الشوكولاتة الغنية بنكهتها الفريدة. دعونا نتسلق سويًا قمة اللذة مع هذه الوصفة الساحرة.المكونات:1 و 3/4 كوب دقيق2 كوب سكر3/4 كوب كاكاو بودرة1 و 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 و 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز1 ملعقة صغيرة ملح2 بيضة1 كوب حليب1/2 كوب زيت نباتي2 ملعقة صغيرة فانيليا1 كوب ماء مغليالطهي الساحر:سخنوا الفرن إلى 180 درجة مئوية وادهنوا القالب بالزبدة والطحين.في وعاء كبير، امزجوا الدقيق، والسكر، والكاكاو، والبيكنج بودر، وصودا الخبز، والملح.في وعاء آخر، اخفقوا البيض، ثم أضيفوا الحليب، والزيت، والفانيليا، وامزجوا المكونات الجافة مع المكونات السائلة.أضيفوا الماء المغلي تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تحصلوا على خليط ناعم.صبوا العجينة في القالب وأدخلوها الفرن لمدة 30-35 دقيقة.التزيين:اتركوا الكيكة تبرد تمامًا ثم قوموا بتزيينها بغطاء شوكولاتة أو رشة من السكر الناعم.ما هو الطعم الذي يأخذكم إلى عالم السعادة عند تناول قطعة من كيكة الشوكولاتة؟ وهل تُضيفون لها لمسة خاصة في التزيين؟ 🍩🎂🌟 #وصفة_كيكة_الشوكولاتة #حلويات_لذيذة #طهي_المنزل
نسخ الرابط
في عالم الوجبات السريعة، يأتي الزنجر بنكهته المميزة وقرمشته الفريدة. هل ترغب في تحضير الزنجر اللذيذ في راحة منزلك؟ إليكم خطوات لصنعه بأسلوب لا يُقاوم.المكونات:ابدأ بالاستعداد للمكونات الرئيسية. احصل على قطع دجاج مفرومة رفيعة السمك وغمسها في مزيج البهارات المفضل لديك. ثم اختار نوع الخبز المستخدم لتحقيق الكرانش المثالي.التتبيلة السرية:أحد أسرار نجاح الزنجر هي التتبيلة. استخدم مزيجًا من البهارات السرية، مع قليل من الثوم والزنجبيل المفرومين لإضفاء نكهة استثنائية.الطهي الذهبي:قم بتغليف قطع الدجاج بالخليط الجاف واقليها في الزيت الساخن حتى تحصل على لون ذهبي قرمش.التقديم مع الصلصة:قدم قطع الزنجر مع الخبز المحمص وصلصة الزنجر المحضّرة بعناية.ما هي النكهة المفضلة التي تضيفها إلى تتبيلة زنجرك لتجعله لا يُقاوم؟ وهل تحب تناوله مع البطاطس المقلية أم سلطة منعشة؟ 🍔✨ #وصفة_الزنجر #الطهي_المنزلي #نكهات_متنوعة
نسخ الرابط
الشتاء يستحضر رغبتنا في تناول الأطعمة الدافئة والمشبعة بالنكهات، ومن بينها تأتي شوربة البصل لتشد أوتار الذوق وتدفئ أرواحنا. دعونا نتعرف على طريقة تحضير هذا الحساء اللذيذ.المكونات:4 بصلات كبيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة2 ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1/2 كوب طحين8 أكواب مرق الدجاج أو الخضار1/2 كوب من النبيذ الأبيض (اختياري)ملح وفلفل أسود حسب الذوقشرائح خبز محمصةجبن غروير أو إمنتال (اختياري)طريقة التحضير:في قدر كبير، قومي بذوبان الزبدة وزيت الزيتون على نار متوسطة.أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.أضيفي الطحين وقلبيه مع البصل حتى يتشكل خليط ناعم.أضيفي النبيذ الأبيض إذا كنتِ تستخدمينه واتركيه ليغلي لمدة دقيقة.أضيفي المرق تدريجياً وقلبي المزيج، ثم اتركيه يغلي لمدة 10-15 دقيقة.قلبي المزيج بين الحين والآخر واتركيه يتسخن جيدًا.ضبي الشوربة في أكواب التقديم، وضيفي شرائح الخبز المحمصة والجبن إن رغبتِ.كيف تحبون تقديم شوربة البصل؟ هل تضيفون لمسات خاصة، مثل الجبن أو التوابل؟ 🍲🧀 #شوربة_البصل #وصفات_شتوية #طهي_المنزل
نسخ الرابط
تعتبر البامية من الأطباق التقليدية التي تتألق بطعمها الفريد وقوامها المميز. دعونا نستكشف سويًا كيف يمكن تحضير هذا الطبق الشهي في المنزل.المكونات:500 غرام بامية طازجة، مُقطعة إلى شرائح1 كوب طماطم مقشرة ومفرومة1 بصلة كبيرة، مفرومة3 فصوص ثوم مهروسة2 ملاعق كبيرة زيت نباتي1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (حسب الرغبة)ملح وفلفل أسود حسب الذوقطريقة التحضير:في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين الزيت على نار متوسطة.أضيفي البصل والثوم، وقلبيهم حتى يصبحوا ذهبيين.أضيفي الطماطم المفرومة وقلبي المكونات معًا لمدة 5 دقائق.أضيفي البامية المقطعة وقلبيها جيدًا حتى تتغلف بالصلصة.أضيفي التوابل (الكمون، الفلفل الأحمر، الملح، والفلفل الأسود) وقلبي المزيج.تقديم الطبق:قومي بتقديم البامية المطهية على سفرتك.يمكن تقديمها إما كمقبلات أو كطبق رئيسي يرافقه الأرز.كيف تحبون تحضير البامية في مطابخكم؟ هل هناك إضافات خاصة أو توابل تفضلون إضافتها لإثراء طعم البامية؟ 🍲🌿 #وصفات #بامية #الطهي_المنزلي
نسخ الرابط